05 03 2008

Köri soslu makarna




Bu makarna benim için çok özel.İlk yaptığım gün çok anlamlı bi gündü, evde hemen yapılıcak bişeyler yoktu ve ben lezzetli bişeyler yapmak istiyodum.Başarılı oldum sanırım:)
Malzemeler:
1paket makarna
1kase kuşbaşı et
2yemek kaşığı sıvıyağ
baharat

Köri Sos:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1su bardağı süt
1su bardağı sıcak su
1 adet tavuk bulyon
köri,kekik,pul biber,tuz

Yapılışı:
1.Makarnaları haşladım
2.Tereyağı eritten sonra,unu ekleyip kavurdum.Sarı ve kremsi bi hale gelince sütü ekledim.
3.Bulyonu sıcak suda erittim ve karışıma ekledim.Köriyi ve baharatları ekledim.
4.Diğer tavada etleri,sıvıyağla iyice pişirdikten sonra baharatlarını ekledim
5.Son aşamada hepsini karıştırdım.İstediğiniz gibi servis yapabilirsiniz, orası size kalmış.Afiyet olsun

9492
0
0
Yorum Yaz